"Gesund vegetarisch"

Die Zukunft is(s)t vegetarisch, sagen Zukunftsforscher. In Deutschlands exquisitem vegetarischem und veganen Kochstudio kocht für Sie der Schweizer Gourmet Christoph Michels. Als leidenschaftlicher Koch kennt er aus seiner über 20-jährigen Erfahrung alle Tipps und Tricks der vegetarischen Küche - und weiß sie unterhaltsam zu präsentieren.

Warum leben Vegetarier länger? Welche Risiken gehen mit dem Fleischkonsum einher? Was ist drin in unseren Nahrungsmitteln? Ein kompetentes Expertenteam aus Ärzten und Ernährungsfachleuten nimmt in kurzweiligen Gesprächsrunden zu verschiedenen Fragen rund um Ernährung und Gesundheit Stellung. Parallel dazu zeigt der Schweizer Gourmet Christoph Michels in Deutschlands exquisitem vegetarischen und veganen Kochstudio, wie man gesunde Nahrungsmittel einfach, schnell und pfiffig zu köstlichen vegetarischen Gerichten verarbeitet.